Quelle sauce manger avec des sushis ?

Quelle sauce manger avec des sushis ?

Au Japon, les condiments et sauces qui accompagnent les sushis ou les sashimis sont le gingembre, le wasabi et la sauce soja salée.

Est-ce que la sauce soja est bon pour les sushis?

Sucrée ou salée, la sauce soja est un indispensable quand il s'agit de déguster des sushis. Mais attention à ne pas en faire trop ! Avec la sauce soja, tout est une question de mesure et de règles.

Quels sont les bienfaits de la sauce soja?

Sucrée ou salée, la sauce soja est un indispensable quand il s'agit de déguster des sushis. Mais attention à ne pas en faire trop ! Avec la sauce soja, tout est une question de mesure et de règles. Premier point : On ne trempe pas le riz dans la sauce ! La sauce soja sert à aromatiser le sushi.

Qu'est-ce que la sauce soja?

Qu’est-ce que la sauce soja ? La sauce soja est une sauce salée de couleur brune obtenue par fermentation de protéines végétales, de graines de soja ou d’un mélange de graines de soja et de blé. Originaire de Chine, elle a également une place de choix dans les cuisines coréennes et japonaises.

Comment manger un sushi avec de la sauce soja?

Pour manger ses sushis comme il se doit, il est recommander de tremper délicatement la partie recouverte de poisson cru dans la sauce soja en tournant le sushi de 90° sur la gauche entre ses baguettes. Vous conservez ainsi toutes les saveurs de votre sushi.